Monthly Archives: Oktober 2015

Anton kocht – Heute: Sächsische Kartoffelsuppe

Die Kochshow „Kartoffelsuppe“ ist ein Remake. Ich hatte sie schon einmal auf meiner alten Webseite veröffentlicht. Ich habe sie ein wenig überarbeitet und gestrafft und neu betextet. Anton wird es mir nicht übelnehmen, im Gegenteil. Er weiß, daß er auf … Continue reading

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Werken für Grobmotoriker – heute: Wir basteln …

… uns einen Lenzpumpeneinbau. Wenn es drei Tage regnet, steht das Wasser einige Zentimeter hoch auf meinem Balkon. Und es läuft nicht ab wie geplant, der Balkon ist schief. Und außerdem ist er eine Fehlkonstruktion. Das Regenwasser läuft vom Dach … Continue reading

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Anton kocht – Heute: Rillettes

Anton weiß nicht mehr, wann er das erste Mal das französische Wort „Rillettes“ gehört hat. Aber er wußte schon immer, daß man Gänse- oder Entenfleisch sehr lange mit einigen Zutaten köcheln lassen muß, um den Brotaufstrich herzustellen. Als er in … Continue reading

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