Monthly Archives: November 2015

Anton kocht – Heute: Sauce Bolognese

Posted on 22. November 2015 by Lipsiator

Anton liebt Teigwaren aus Hartweizengrieß – Pasta auf Neudeutsch. Er hat einige Varianten ausprobiert: Mit Butter und Knoblauch, mit Öl und Knoblauch, mit Sauce Carbonara (da hatte er etwas falsch gemacht), einfach mit einer Scheibe Corned Beef und ein wenig … Continue reading →

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Anton kocht – Heute: Chili con Carne

Posted on 15. November 2015 by Lipsiator

„Chili con Carne (Nahuatl chilli, spanisch con carne ‚mit Fleisch’), kurz auch nur Chili genannt, ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichtes aus Fleisch, Chilischoten und anderen Zutaten, das seinen Ursprung im Süden der USA hat. … Niemand kann genau sagen, wo … Continue reading →

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